林志劭的好康介紹

其實甜筒不只是只能用餅乾當底座，就有業者改用黑色的鯛魚燒，還要放涼之後才能裝進冰淇淋，另外一家則是板橋居酒屋用可頌麵包每天都賣到缺貨，不過有老牌的經典口味甜筒被發現儘管發票上還是20元，但包裝上的標示已經改成25，民眾猜測是在醞釀漲價。

撕開包裝，露出碎花生、香草和巧克力醬，這是老牌冰品業者推出的甜筒，是許多人小時候的回憶，超過10年都賣20元，不過最近卻被發現儘管結帳時還是20元，但標價卻悄悄變成25，另外脆皮雪糕標價也是多了5元。民眾猜測是先改標後醞釀漲價，對此業者表示週末對這個問題無法回應，不過除了價格是重點，外觀也要夠吸睛。

記者葉韋辰；「誰板橋居酒屋說甜筒只能用餅乾當底座，鯛魚燒也可以。」

先放紅豆、加入有竹炭粉的麵糊，黑色鯛魚燒成形，放涼之後才能把冰淇淋擠進魚嘴巴，有雙色也有單色選擇，客人一拿到當然讓手機先吃。不斷有客人上門，詢問度超高，不過沒了就是沒了。都是為了這支，一大球冰淇淋擺上去、再插上特製餅乾當墜飾，重點在面這個也不是常見的餅乾而是可頌麵包，為了要能夠乘載冰淇淋不軟掉，米蘭甜點品牌下足功夫。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒板橋居酒屋屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

店經理李玉鵬：「用特製的一個模具，用手工下去捲，捲完之後因為我們要呈現可頌甜筒的樣子，所以必須用立起來的一個方式去做一個烘烤，烘烤之後才能呈現現在的樣子。」

業者透露試賣限量100支，專櫃一個半小時就完售，市場反應好，還會繼續限量賣下去。激盪腦力捨去餅乾，傳統冰品、甜筒也能很有創意。

印象中代表成熟的絲板橋居酒屋巾，近年來以視覺感強烈的塗鴉灌注年輕活力，義大利精品BVLGARI寶格麗，即以街頭流行文化為靈感，如卡通般的寶石、愛心、星星等符號，與代表靈蛇鱗片的六角型及Divas' Dream的扇形結合，並染上瑪瑙粉等寶石色調，顛覆普通人眼中的奢華樣貌。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不板橋居酒屋擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛板橋居酒屋：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

COACH則延續與迪士尼的成功合作案例，於早秋採用暗黑視角顛覆童話既定形象，《白雪公主》故事中的毒蘋果，便化身絲巾圖騰的主角，傳遞新時代的叛逆個性。

端午連假，雖然南部天氣還是不太穩定，但東港往小琉球航班復駛，出現排隊人潮綿延一公里，平均都要等一小時以上才能搭到船；碰上端午節，屏東東港萬丹一間隱藏版的肉粽店，生意好到翻，7點開賣5點就有人排隊，還有民眾因為天氣板橋居酒屋太熱排到昏倒。

東港碼頭出現排隊人潮，從售票口開始綿延了一公里，好不容易稍微放晴，大家都不想錯過這個連續假期的機會，就算等再久，還是照排，前幾天豪大雨，船班停駛，現在復航就遇上難關，原來大量的布袋板橋居酒屋蓮，從上游被沖下來堆積在港口，就怕遭船引擎捲入，工作人員加速清除，但數量太多一時打撈不完。

日本居酒屋其實非常多，尤其是在市區、靠近地鐵站區域，但不是每間店都有中文或英文菜單，對於不會講日文的人來說，應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對，你一樣可以享用日本居酒屋的美食，但這些有提供外文菜單的店，多少會為了迎合外國人進行一些變動，客人也可能都是旅客居多，那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台，其餘的可能混合，像是一般 + 吧台之類。其中比較板橋居酒屋需要注意的是榻榻米座位，座位下沒有開洞，因此都是盤腿坐、跪坐或側坐，對不喜歡這種坐姿，或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙，有些雖然提供禁煙座位，但只是分樓層（或隔一小塊），如：一樓為可吸煙，二樓不行，但中間沒有任何玻璃阻擋，等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣，居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳，但對日本人來說完全不是這樣，居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方，不是吃正餐的地方，所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐，大多是小菜，酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多，從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有，絕對夠你喝！不喝酒的人也不用擔心，他們也有無酒精飲料。

就算公營3艘船、民營6艘船，都加入運載行列，也無法消化人潮，另一個排隊的點，在萬丹這間不起眼的鐵皮屋，7點開始賣5點就有人排，還有人排到昏倒，到底什麼魅力這麼大？打開粽葉，軟糯噴香的肉粽，剝開來裡面有五花肉、香菇、蛋黃，最特別的是加入油蔥酥提味，滿口鹹香是當地人最愛的味道，好吃必須等待，粽子這幾天開賣一小時就賣光光，連續假期碰上大節日，看來要吃要玩，大家都得多點耐心了。

「持久力」是每個男人都會在意的一件事。但很多時候隨著年齡的增長，會出現漸漸有力不從心的跡象，而除了就醫接受治療外，是否有不靠藥物就能改善的方法呢？香港專業的性治療師何慕詩就透露了小撇步，只要每天4分鐘就能夠改善不舉早洩的問題。

根據香港報導指出，何慕詩表示，一般來說假使早洩的問題是由於交感神經與副交感神經不協調所造成，當然必須就醫，但如果只是對於自己的身體不熟悉，而導致所有感官刺激太敏感，可能得花時間了解自板橋居酒屋己的身體，並與伴侶溝通，一起改善現況。

每一家居酒屋都有自己的特色，除了啤酒外，特色日本酒也是不可少的，而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情，私下和同事、朋友聯絡感情的地方，板橋居酒屋入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸，大家非常解放輕鬆，通常店員會在客人入座時，在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品，大部分的日本人習慣先點一杯啤酒，不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快，也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次，才表示這次的聚會正式開始喔！是不是很有趣，如果你是不喝酒的話，也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇，覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料，不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則，如果需要開水的話，也可以請店員給一杯「お水（omizu）」、「お冷（ohiya）」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的，即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上板橋居酒屋下，可以想成是居酒屋的入場費，建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點，以免結帳時產生誤會。

而何慕詩也指出，頻繁的「深蹲」能夠有效的控制爆發的慾望，只要能掌握、控制肌肉到像平常做運動這樣，當肌肉提升到一定的強度時，可以比較隨意地，像忍小便般短暫的忍住，而過程中能夠試著將刺激感放慢，得到有效的舒緩後再繼續衝刺。

最後，何慕詩也提醒，練習時盡量在非小便的過程中進行，模仿忍小便的狀態。由3秒鐘開始，忍3下然後放鬆，以10次為1組循環。一天可以練習4次，平均下來花不到4分鐘就能在不久之後感受到顯著的改善。

今天在各地可能都看得到不少民眾在排潛艇堡三明治，有人冒雨專程來排隊，一次買2組買一送一，帶走4個潛艇堡。會有買一送一促銷，主要原板橋居酒屋因就是為了慶祝11月3日的世界三明治日，而這樣的日子是什麼由來，一塊帶您了解。

他的生日是11月3日，所以就定為11月3日。市面上居酒屋大家熟悉的三明治，不外乎就是麵包夾著青菜肉片，最原始的三明治，說是為了方便食用，現在也非常普遍。而連鎖業者慶祝三明治日，促銷買一送一，業績是平日的十倍，其居酒屋他三明治店也慶祝這一天。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

有的推廣三明治下午茶，還有的店家自己設定每周三就是三明治日，但不管哪一天，慶祝三明治發明也讓三明治業者跟著促銷衝出業績。

今天在各地可能都看得到不少民眾在排潛艇堡三明治，有人冒雨專程來排隊，一次買2組買一送一，帶走4個潛艇堡。會有買一送一促銷，主要原板橋居酒屋因就是為了慶祝11月3日的世界三明治日，而這樣的日子是什麼由來，一塊帶您了解。

他的生日是11月3日，所以就定為11月3日。市面上居酒屋大家熟悉的三明治，不外乎就是麵包夾著青菜肉片，最原始的三明治，說是為了方便食用，現在也非常普遍。而連鎖業者慶祝三明治日，促銷買一送一，業績是平日的十倍，其居酒屋他三明治店也慶祝這一天。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

有的推廣三明治下午茶，還有的店家自己設定每周三就是三明治日，但不管哪一天，慶祝三明治發明也讓三明治業者跟著促銷衝出業績。

根據交通部觀光局最新統計資料指出，2017年國人出國總人次攀升至1,565萬人次，創下近年來新高，今年1至4月出國人數已累計超過543萬人，較前年同期增加了9%，顯見國人出國旅遊已成趨勢。為因應需求，雄獅旅遊與領隊協會攜居酒屋手，擴大招募「玩咖領隊」，只要具有外語領隊執業證、外語能力、會玩又喜歡規劃怎麼玩，就能報名參加。

雄獅旅遊表示，出國旅遊已成為趨勢，旅遊產品也跟著推陳出新、趨向多元主題式行程。為此，雄獅在2009年成立主題旅遊部，並推廣「達人帶路」，由達人領隊的專業與個人特質作為號召，讓每趟旅程創造出獨一無二的旅遊經驗。今年再度招募「玩咖」投入雄獅陣營，從零開始，建立出個人品牌與「達人領隊」專業形象。至於平均居酒屋薪資的部分，雄獅表示，依每個領隊的資歷及板橋居酒屋專業能力，帶團一年以上者每月約有6-8萬的收入。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！

雄獅旅遊招募「玩咖領隊」，將從即日起至7月15日止，凡通過初審報名合格的「玩咖領隊」，將依表達演出能力20%、組織能力20%、機智反應20%、親和力20%、談吐儀表20%作為面試入圍標準，順利入取後，未來也將提供包括攝影、寫作、社群經營、口語表達等培訓課程，並在考核完成後，視團型提供出差費，未來還可協同設計自己的旅遊商品，讓玩咖領隊更接近自己喜愛的旅遊初衷。

每年秋天，日板橋居酒屋本東北總吸引許多遊客前往賞楓，而位在秋田縣的角館也是其中之一。有著「東北小京都」之稱的角館武家屋敷，這裡的建築保留了江戶時代的濃濃日本風情，道路兩側種了成排的楓樹，在楓葉轉紅時形成秋天絕景。在夏天，武家屋敷則是綠樹成蔭，一片綠意盎然，在徐徐微風中散步，也是有別於秋天的另一種涼爽悠閒。位在板橋居酒屋秋田縣仙北市的角館武家屋敷過去是日本武士的居住地，這裡不僅保留了許多過去的武士住宅，更可以走進有超過400年歷史的武士家「青柳家」一探過去的武士住所。青柳家作為露天博物館重建，館內展示有17世紀至20世紀的刀、器具和服飾等，展品相當珍貴。

居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式居酒屋，而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感，同樣須脫鞋。我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。

角館武家屋敷除了在秋天時擁有賞楓絕景，在春天時更是秋田的賞櫻名所，也因為這裡種有許多的櫻花樹，便衍生了櫻花木雕刻藝品的傳統日本技藝。傳統工藝士將櫻花樹的樹幹經過一番修整、打磨和拋光，製作成各種不小、形狀和顏色不一的工藝品，也將櫻花的生命得以永恆的方式延續。走在武家屋敷大道上，寬敞的道路、兩旁成蔭的綠樹和氣勢穩重的武士宅邸，可想見過去恭迎高官進城的輝煌景象，在夏日漫步在武家屋敷，悠閒的步調讓人更能細細品味這裡的江戶時代風情。不論一年四季，有機會來到角館，不妨就來一趟武家屋敷半日散步散策。